Kokos

Recept med kokos
Recept med kokos

Recept med kokos och kokosmjölk som huvudingrediens eller smaksättare. På bilden ovan ljummen fruktsallad med kokos.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Morotssoppa med spiskummin och kokos

Morotssoppa med god smak av spiskummin och kokos. Nyttig, billig och god. Vid servering av morotssoppan...

Recept

Ljummen fruktsallad med kanderade valnötter och kokos

Laga en jättegod dessert med ljummen fruktsallad med färsk ananas, melon, äpple, vindruvor och banan...

Recept

Thaistroganoff

En Stroganoff med falukorv och thaismak av kokosmjölk, röd curry pasta, chili, vitlök och grönsaker. En...

Recept

Grönkålssoppa med kokosmjölk

En het och smakrik thaivariant på grönkålssoppa som dessutom är även vegan. Smaksatt med kokosmjölk,...

Recept

Grön vegan ärtsoppa med chili

Grön vegan ärtsoppa med Birds Eye chilis, kokosolja, kokosmjölk, lök och gröna sojabönor. Lätt och...

Recept

Vinbärskakor med kokos

Vinbärskakor med kokos i små formar. En slags minipajer. Klä aluminiumformar med mördeg, fyll med röda...

Recept

Torskgryta med kokosmjölk

Torskgryta med kokosmjölk, röd currypasta, grönsaker och fisksås. En torskgryta med thailändska smaker...

Recept

Malibu Pineapple longdrink

Malibu Pineapple longdrink. En longdrink eller cocktail med Malibu rom som är en kokosrom blandad med...

Recept

Vegansk thai pasta

Vegansk thai pasta med sojafärs, kokosmjölk och röd currypasta. Du kan välja valfri pasta - på bilden...

Recept

Ischoklad

Ischoklad är ett klassiskt julgodis som görs med choklad blandat med kokosfett. Kokosfett har en...

Recept

Struvor

Baka och fritera hemmagjorda struvor med struvjärn. En struva är ett friterat bakverk i form av en...

Recept

Kokos och pepparkakssandwich

Kokos och pepparkakssandwich är två pepparkakor fyllda med skum vända i kokos. En festlig variant på...

Recept

Pages