Glutenfritt

Här hittar du recept på bakverk, kakor och maträtter som är glutenfria.

Exempelvis kakor bakade med glutenfritt mjöl och liknande.

Många av mina recept på såser reder jag med vetemjöl och då kan du istället reda med maizenastärkelse för glutenfri variant. Du ska ej ta maizenaredning - den är inte glutenfri. 

Jag brukar räkna 2 msk maizenastärkelse till 4 dl vätska. Rör först ut i 1-2 dl kall vätska och vispa sedan i såsen samt låt koka i 2 minuter. 

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.