Chili

Recept med chili som huvudingrediens eller recept där chili passar bra som smaksättning. Gör egen chilisås, chiliflakes, torkad chili, chilikrydda, chilirub med mera förslag på allt gott för dig som gillar het och stark mat.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Pages