Bär

Recept med bär av olika slag. Plockar du egna bär som nypon, havtorn, slånbär och annat så kontrollera gärna på giftcentralen där det finns bilder på alla svenska bär så att du har rätt bär och att det är ätligt.

Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som olika bär som hallon och jordgubbar med mera.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt kulinarisk kock och måltidskreatör från Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Pages