Yoghurt med hallon och melon

En smal, nyttig och god efterrätt. Kan också serveras som mellanmål eller till frukosten - skippa då den rivna chokladen på toppen.
Om du vill kan du ha en halv tsk vaniljsocker i yoghurtblandningen.

4 portioner yoghurt med hallon och melon

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 200 gram hallon, frysta eller färska
  • 0,4 melon som nätmelon eller honungsmelon
  • 4 dl matyoghurt, grekisk eller turkisk
  • 2 msk socker
  • 30 gram mjölkchoklad att garnera med

Tillagning

  1. Tina frysta hallon om du köpt det.
  2. Dela, klyfta och skär bort melonskalet. Skär melonen i ca 2x2 cm tärningar.
  3. Blanda lite mer än hälften av melon, hallon och yoghurt med socker.
  4. Lägg upp i skålar och garnera med resten av melonen, hallonen samt ringla över resten av yoghurten.
  5. Riv choklad över och servera.
E-mail
Medel: 5 (1 röst)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Jag heter Henrik är kock sedan 25 år. Jag är högskoleutbildad på Restauranghögskolan i Grythyttan och har ett Advanced Certificate i drycker. Jag är medlem i Gastronomiska akademiens vännerChaine Pro, Slowfood och Sveriges Matskribenters Förening. 

Svart Fredag i köket

Fynda köksgrejer på Black Friday rean 2017. Var är det rea, på vad och vad ska man tänka på? Mitt tips är att titta efter lite dyrare köksgrejer som du kanske tänkt köpa ett tag eller julklappar. På Black fredag reas numer det mesta - allt från knivar till köksmaskiner. Och kanske dags att slå till på en Sous Vide cirkulator för dig som längtat efter det. 

Läs mer

Saftig babka med kanel- och valnötsfyllning

Här är det enkla receptet. 

Läs mer

Sponsrat

Massor med goda recept på kyckling

Nya favoriter och goda klassiker som grillad kyckling, kycklingspett, kycklingfilé, kycklinggrytor och soppor. Vi svenskar gillar kyckling i alla former - på 20 år har vi fördubblat konsumtionen.

Läs mer

Goda ostar och gott vin

Ost, vin och annat gott att njuta i trevligt sällskap - kan det bli bättre? Här hittar du tips på ostar, tillbehör och viner till ostmyset.  

Läs mer