Wokat

Recept på wokad mat
Recept på wokad mat

Recept på wokad mat. Här hittar du tips på hur man lagar mat i woken.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Wokade grönsaker i sötsur sås

Wokade grönsaker i sötsur sås. En vegetarisk kinesisk sötsur gryta. Gott med jasminris. Istället för...

Recept

Ljummen fruktsallad med kanderade valnötter och kokos

Laga en jättegod dessert med ljummen fruktsallad med färsk ananas, melon, äpple, vindruvor och banan...

Recept

Wokade rödbetor med getost

Wokade eller frästa rödbetor med getost blir en liten sidorätt och tillbehör. Gott som tapas, buffé och...

Recept

Kycklingwok med grönsaker

Kycklingwok med grönsaker är en god kycklingryta med marinerad kycklingfilé - stekt eller wokad - med...

Recept

Souvas i pitabröd

Fixa kebabmys med Souvaskebab. Souvas är rökt renkött som är jättegott att bryna och fylla i pitabröd...

Recept

Kycklingpasta

Kycklingpasta med kycklingfilé i krämig pastasås med smak av saffran, röd paprika, broccoli, champinjon...

Recept

Rispytt med kyckling och curry

Rispytt med kyckling, curry, kål, skinka, räkor och ärtor. En enkel och god variant på Nasi Goreng (...

Recept

Gong Bao kycklingwok

Gong Bao kycklingwok är en klassisk kinesisk wok med jordnötter, sichuanpeppar och hel torkad chili...

Recept

Grönsakswok med svamp

Grönsakswok med svamp. Här med på torkad trumpetsvamp men du kan ta ostronskivling, champinjon, Shii-...

Recept

Shiitake med salladslök

Shiitake med salladslök är en god vegetarisk samt vegan rätt men också ett gott svamptillbehör till det...

Recept

Seitanwok

Wok med seitan - vetegluten i strimlor med grönsaker i chili, soja, ingefära och vitlök. Gott, vegan,...

Recept

Äggnudlar med tofu, broccoli och svamp

Äggnudlar med tofu, broccoli, svamp samt purjolök. God, nyttig och vegetarisk wok med äggnudlar. Snabb...

Recept

Pages