Valnötter

Recept med valnötter som huvudingrediens eller passande ingrediens. Viktigt med valnötter är att smaka på dem så de ej är gamla.

Smakar de lite härsket vilket de lätt gör efter ett tag så kan det hjälpa att rosta dem i en stekpanna. I vilket fall som helst så blir valnötterna godare om de rostas några minuter under omrörning i en het panna.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt kulinarisk kock och måltidskreatör från Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Pages