Fläskfilé

Recept på rätter med fläskfilé som huvudingrediens. Du kan laga filén på flera olika sätt - stek hel i ugnen, marinera och grilla osv - samt servera med många olika tillbebehör du hittar förslag på här.

Köp gärna filé från svensk gris. Rapsgris är ett tips. Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som föder upp gris och säljer griskött.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages