Smörgåsbord

Recept och rätter som passar till svenskt smörgåsbord och buffé. Vanligtvis samma mat som till andra svenska traditioner jul, påsk och midsommar med sill, Jansson, köttbullar, prinskorv osv.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate i vin och drycker. Läs mer.

Pages