Smörgåsbord

Recept och rätter som passar till svenskt smörgåsbord och buffé. Vanligtvis samma mat som till andra svenska traditioner jul, påsk och midsommar med sill, Jansson, köttbullar, prinskorv osv.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock sedan 25 år samt matskribent och fotograf. Receptfavoriter skapade jag 2003 och sedan dess har jag provlagat, skrivet och fotograferat tusentals recept. Jag är utbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt ett WSET-diplom i vin och drycker med mera.

Pages