Ryggbiff

Recept med ryggbiff som är en mör bit kött. Kan stekas eller grillas som den är - nymalen svartpeppar samt lite flingsalt gör susen.

Ryggbiff behöver ej marineras för att bli mör. Kan dock penslas med marinad eller kryddas med en torr kryddblandning som rub.

Köp gärna svenskt kött. Här kan du söka på en karta över lokala producenter som föder upp nötkreatur och säljer nötkött.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages