Ryggbiff

Recept med ryggbiff som är en mör bit kött. Kan stekas eller grillas som den är - nymalen svartpeppar samt lite flingsalt gör susen. Ryggbiff behöver ej marineras för att bli mör. Kan dock penslas med marinad eller kryddas med en torr kryddblandning som rub.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Pages