Rödlök

Recept med rödlök som huvudingrediens eller viktig ingrediens. Rödlök är en variant på vanlig lök. Den är mildare och lite sötare i smaken.

Gott och enkelt är att skiva den, massera den med lite salt så den mjuknar och sedan smaksätta den med lite socker samt vinäger eller ättika. Vips så har du ett gott tillbehör som håller sig i kylen till grillat, burgare, mackor med mera.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.

Pages