Råvara: Räkor

Recept med räkor som huvudingrediens eller viktig del av receptet. Här är WWF fiskguide - svenska västkusräkor i skrivande stund ok. Undvik jätteräkor och tigerräkor - man kan dock hitta miljömärkta ASC jätteräkor - hur miljövänliga de är vet jag ej. WWF rekommenderar köp av fisk och skaldjur märkta med MSC, ASC och KRAV.

Pages