Päron

Recept med päron som huvudingrediens eller passande del i receptet.

Svenska päron

Köp gärna svenska päron som har säsong mellan augusti till oktober. Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som odlar päron och annan frukt. Här är en svensk oldare av päron.

Till matlagning kan du ta vilket päron som helst - gärna moget då förstås.

Till mos, kräm och kompott passar speciellt Clapps Favorit samt Concorde.

Hittar du Doyenne de Comice så är det ett riktigt gott päron till det mesta.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages