Recept med dragon som smaksättare ex. i dragonsås. Dragon är den klassiska kryddan som sätter smak på bearnaisesås och örtsåser med mera.
Dragon finns torkad, färsk samt inlagd dragon i vinäger.
Färsk dragon är fint att garnera med.
Dragon
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
