Matyoghurt

Recept med matyoghurt som huvudingrediens eller passande del av receptet. Matyoghurt är fetare och krämigare än vanlig yoghurt.

Du kan använda Turkisk eller Grekisk matyoghurt. Den finns i fetthalt på 3,5 - 10 %.

Ett alternativ är att leta upp ett svenskt mejeri med yoghurt. Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.

Pages