Tomatsallad med yoghurt
Introduktion och förberedelse
Tomatsallad med yoghurt, citron och mynta.
En kall sallad med matyoghurt som är god till meze, grillat eller stark mat som ex. indiskt.
En variant på Raita som vanligtvis laga med gurka fast med tärnad tomat - en tomatraita.
Tillagning
- Skölja och tärna tomaterna samt lägg i en skål.
- Skala och hacka löken samt tillsätt den.
- Blanda i yoghurt, citronsaft, salt och mynta.
- Nu är tomatsalladen klar att servera. Du kan också låta den stå i kylen och få mer smak tills servering.
Uppskattat näringsvärde per portion: 54 kcal