Tomatsallad med matyoghurt
Tomatsallad med matyoghurt, citron och mynta.
En variant på Raita som vanligtvis lagas med gurka fast med tärnad tomat - en tomatraita.
Tillagning
- Skölja och tärna tomaterna samt lägg i en skål.
- Skala och hacka löken samt tillsätt den.
- Blanda i yoghurt, citronsaft, salt och mynta.
- Nu är tomatsalladen klar att servera. Du kan också låta den stå i kylen och få mer smak tills servering.
Serveringsförslag
En kall sallad med matyoghurt som är god till meze, grillat eller stark mat som ex. indiskt.
Tips
Du kan ta valfri matyoghurt.
Uppskattat näringsvärde per portion: 54 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
