Yoghurtsås med Sweet Chili
Introduktion och förberedelse
Yoghurtsås med Sweet Chili - en enkel kall sås med naturell matyoghurt eller vanlig yoghurt smaksatt med Sweet Chilisås.
Lätt att laga och att dubblera till flera.
Serveringsförslag
- Passar till det mesta som grillat, grillspett, på buffé, till fisk eller skaldjur.
- Passar också som dippsås till grönsaker eller chips.
Varianter
- Istället för matyoghurt kan du ta en vanlig naturell yoghurt.
- Du kan även blanda i gräddfil, majonnäs och/eller crème fraiche i såsen.
- Annat som passar i såsen är svartpeppar, pressad vitlök, finriven ingefära eller hackade jordnötter.
En kall sås med naturell yoghurt och het söt sweet chilisås serverad till grillspett.
Tillagning
- Blanda yoghurt och sweet chilisås i en skål.
- Smaka av med lite salt.
Uppskattat näringsvärde per portion: 75 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
