Måttomvandling

Här hittar du måttomvandling för olika måttenheter som msk, tsk, dl, ml, krm, viktomvandling samt temperaturomvandling °C till °F

Måttomvandling för köket som tsk till msk, krm och dl. Temperaturomvandling.
Måttomvandling för köket som tsk till msk, krm och dl. Temperaturomvandling.

Här hittar du måttomvandling till matlagning och recept för vikt och volym som liter, msk, tsk, dl, ml och krm. Omvandling för vanliga amerikanska och engelska köksmått som cups och ounces; samt vilka ugnstemperaturer som motsvarar vad i °F och °C.

Från koppar och nypor till dl och krm

Fram till 1855 så hade vi gamla svenska måttenheter som koppar, nypor, kannor och skålpund. Dessa ser man ännu ibland. Idag har vi kokboksmått, olika volymenheter samt mass- eller viktenheter som jag använt som källa här. Dessa talar om exakt vad en msk motsvarar i volym, vad en liter är osv. Allt enligt SI-standard som är ett internationellt system för mått, volym, vikt med mera. Trots detta system kan en matsked och kopp skilja sig åt lite beroende på land där receptet kommer ifrån.

Vad motsvarar en matsked?

Mått Motsvarar
1 msk 15 ml = 3 tsk = 15 krm
6,6 msk 1 dl = 20 tsk
3,3 msk 0,5 dl = 10 tsk

Tabell för omvandling av volym och vikt:

Hur många tsk är en msk? Hur många krm är en tsk? Kolla nedan i tabellen.

Enhet Förkortas Motsvarar
1 liter l 10 dl = 100 cl = 1000 ml
1 deciliter dl 10 cl = 100 ml = 6,6 msk = 20 tsk
1 centiliter cl 10 ml = 10 krm
1 milliliter ml 1 krm
1 matsked msk 3 tsk = 15 ml
1 tesked tsk 5 krm = 5 ml
1 kryddmått krm 1 ml
1 kilo kg 10 hg = 1000 g
1 hekto hg 100 g = 0,1 kg
1 gram g 1/100 hg = 1/1000 kg

Hur mycket är en tekopp, kaffekopp och nypa?

Några gamla svenska mått som kan vara aktuella om du lagar efter en gammal kokbok.

Måttenhet Motsvarar
1 nypa 0,5 - 1 krm
1 glas ca 2 dl
1 tekopp (tkp) ca 2,5 dl
1 kaffekop (kkp) ca 1,5 dl
1 kanna 2 stop = 2,6 liter
1 kappe 1,75 kanna = 4,6 liter
1 hink 1 spann = 10-12 liter
1 tunna 155 liter
1 stop 4 kvarter = 1,31 liter
1 skålpund 32 lod = 425 gram
1 jungfru 0,082 liter
1 lod 4 kvintin = 13,3 gram
1 kvintin 3,32 gram
1 ort 100 korn = 4,25 gram
1 korn 0,0425 gram

Några vanliga utländska viktenheter:

Här kan du omvanda engelska temperaturer, mått och vikter. En uns eller ounce förkortas oz och omvandlas till metersystemets gram i Sverige. Det är dock rätt förvirrande vad som är vad i vikt och volym samt i USA och Storbritannien - det kan heta samma sak men vara olika mått. Ska du översätta recept så kolla var det kommer ifrån och titta sedan i tabellen nedan - eller räkna ut det här. Exempelvis skiljer man på liquid oz (som är för flytande volym dvs vätska) och oz (som är för vikt och massa).

Några utländska mått som är vanliga i köket:

Måttenhet Förkortning Motsvarar
1 liter 0,264 US gallons (liquid) = 1,06 quart
1 dl 3,38 US fluid oz
10 gram 0,35 oz
1 kg = 1000 gram 2,2 pounds
100 gram 3,5 oz
1 pound eller 16 oz (vikt) lb 453,6 gram
1 ounce (vikt) oz 28,35 gram
Volym (ej vikt) Förkortning Amerikansk US Engelsk Brit
1 quart engelsk qt 1,14 liter
1 quart volym qt 1,1 liter
1 quart vätska qt 9,5 dl
1 liquid gallon gal 3,8 liter
1 dry gallon gal 4,4 liter
1 imperial gallon gal 4,55 liter
1 liquid pint pt 4,74 dl
1 dry pint pt 5,51 dl
1 imperial pint pt 5,68 dl = 2 cups = 20 oz
1 cup 2,37 dl = 8 fl.oz 2,84 dl = 10 oz
1 fluid ounce fl.oz 29,6 ml 28,4 ml
1 tablespoon tbsp./T 14,8 ml 15 ml
1 teaspoon tsp.t 4,9 ml 5 ml

Längdmått på ex. diameter pajform

Det kan vara bra att kunna översätta om det anges storlek i engelskt recept på ex. en pajform.

  • 1 inch (in) eller tum är lika med 1 tum eller 2,54 cm. En 24 cm diameter pajform är alltså 9-10 inches eller tum.

Temperaturomvandling °C till °F:

I Europa och Sverige använder vi grad celsius som förkortas °C för att ange temperaturer. I USA används gradenheten Fahrenheit som skrivs °F.

  • För att omvandla °F till °C så drar du bort 32 från Fahrenheit-temperaturen, gångar med fem och dividerar sedan med 9.
  • För att omvanda °C till °F så multiplicerar du Celsius-temperaturen med 9, dividerar med 5 och lägger till 32.
  • Här hittar du temperaturomvandlig från °C till °F och tvärtom.
  • Kroppstemperatur 37 grader °C motsvarar ca 100 °F.

Amerikanska ugnstemperaturer

Här är de vanligaste tillagningstemperaturerna för ugn och vad respektive motsvarar.

Omvandling för ugnstemperaturer från °C till °F:

°C Motsvarar i °F
125 °C 257 °F
150 °C 302 °F
175 °C 347 °F
200 °C 392 °F
225 °C 437 °F
250 °C 482 °F

Omvandling för ugnstemperaturer från °F till °C:

°F Motsvarar i °C
275 °F 140 °C
300 °F 150 °C
325 °F 165 °C
350 °F 177 °C (ca 175 °C)
400 °F 200 °C
425 °F 220 °C
450 °F 230 °C
475 °F 245 °C
500 °F 260 °C (max ugnsvärme)

    Letar du efter vad olika livsmedel väger och dess mått?

    Stektemperaturer och rekommenderade innertemperaturer hittar du här.

    E-mail

    Publicerat: Uppdaterat: 2018-04-24

    Författare:

    Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate i vin och drycker. Läs mer.

    Fynda för gommen med rotfrukter och kål

    Gott, billigt, nyttigt, lokalt odlat och ekologiskt - finns det något att klaga på när det kommer till svenska rotfrukter och kål? Här är lite tips på goda rätter som rostade rotfrukter, rotfruktsgratäng, gräddkokt savoykål och andra läckra tillbehör.

    Läs mer

    Massor med goda recept på kyckling

    Nya favoriter och goda klassiker som grillad kycklingfilé, kyckling i ugnen eller helstekt kyckling; kyckling på spett, i grytor, pajer och soppor.

    Läs mer