Aperol Spritzer

Introduktion och förberedelse

En god Italiensk fördrink eller aperitif med Prosecco mousserande vin, Aperol och sodavatten.

Aperol är en aperitif från Italien med kryddig, söt och aningen bitter smak av apelsin och örter.

Prosecco är ett mousserande vin från Italien med fruktig ton och lätt sötma.

Ska du blanda till flera till ex. fest eller buffé så räkna tre delar Prosecco, två delar Aperol och en del sodavatten. Kan då blandas i kanna eller bålskål med is och garneras med apelsin skuren i tunna klyftor.

Som tilltugg till drinken passar lite antipasti som lufttorkad skinka, oliver, salami, ost, lantchips, nötter osv.

2 glas Aperol Spritzer

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 4 min

Ingredienser

  • 24 cl Prosecco eller annat mousserande vitt vin
  • 16 cl Aperol aperitif
  • 12 cl sodavatten
  • 2 klyftor apelsin

Tillagning

  1. Fyll vinglas eller liknande med isbitar och fyll på Proseco, aperol och sist sodavatten.
  2. Garnera med tunt skurna apelsinklyftor.
E-mail
Medel: 4.3 (16 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-11-02

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Säsong för rabarber

Den första rabarbern med mjälla och goda stjälkar kommer tidig vår. Sen bara fortsätter den att växa så det knakar - här har du tips vad du kan göra med vår fina rabarber. Allt från enkla pajer, marmelader och saft till chutney och smält rabarber över pavlovatårta.

Läs mer

Recept och tips till midsommar

Jordgubbar, matjes, färskpotatis och gräddfil är klassiskt till midsommar. Sen kanske lite grill på det. Här är lite tips på klassisker samt passande rätter att fira sommaren med.

Läs mer