Cava Aperol

Introduktion och förberedelse

Cava Aperol är en lättgjord drink som passar som läskande fördrink, longdrink eller after dinner drink eller all slags fest.

Lätt att blanda med hälften av varje - Aperol och Cava - samt massor med is. Garnera med en skiva apelsin.

Får fin ljust röd färg och fyllig smak av Aperol som är en aperitif från Italien. Aperol har en kryddig, söt och aningen bitter smak av apelsin och örter.

Toppas upp med spanskt bubbel - Cava - mousserande vin från Spanien

Italiensk variant

En variant på Aperol Spritz som även kallas också Spritz Veneziano får du om du byter ut Cava mot Prosecco - som är ett mousserande vin från Italien.

En svensk variant kan du göra med rabarbersirap istället för Aperol.

Val av glas

Vanligast är att servera Cava Aperol i ett vinglas eller rödvinskupa som på bilden men även i champagneglas - flöjtglas eller lågt drinkglas eller annat glas funkar.

Val av bubbel

Du kan byta Cava mot annat mousserande vin som Prosecco, tysk Sekt, fransk Champagne eller Cremant; eller annat mousserande vin från förslagsvis Australien.

Till flera

Ska du blanda till flera till ex. fest eller buffé så är det bara att dubblera och fylla en stor kanna med massor av is. Eller en bålskål. Garnera med apelsin skuren i tunna skivor.

Förslag på tilltugg

Cava Aperol i vinkupor med is och apelsin
Cava Aperol kan du förslagsvis servera i vinkupor med is. Isbitar eller krossad is passar i. Vidare en skiva apelsin. En drinkpinne eller sugrör passar också.

1 glas Cava Aperol

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 8 cl Cava, kyld
  • 8 cl Aperol aperitif, kyld
  • 1-2 skivor eller klyftor apelsin
  • 8-10 isbitar eller krossad is

Tillagning

  1. Använd valfritt drinkglas förslagsvis ett stort vinglas eller champagneglas. Fyll det med isbitar eller krossad is upp till lite mer än hälften.
  2. Mät och tillsätt Aperol.
  3. Fyll på med Cava.
  4. Garnera med en skiva apelsin. Du kan även lägga i någon skiva eller klyfta i drinken.
  5. Om du vill kan du även ha i sugrör eller drinkpinne.
E-mail
Medel: 3.5 (11 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 76 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2020-05-30

Tillbehör och liknande recept: