Aperol On the Rocks

Aperol On the Rocks - eller Aperol med is - en sötsur och aptitretande iskall Italiensk fördrink eller aperitif.

Aperol har en kryddig, söt och aningen bitter smak av apelsin och örter.

Som tilltugg till drinken passar rostade nötter eller lite antipasti som lufttorkad skinka, oliver, salami, ost, lantchips, nötter osv.

1glas Aperol On the rocks

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 8-12 cl Aperol aperitif
  • 2 cl sodavatten (valfritt)
  • 1-3 klyftor eller skivor apelsin eller blodapelsin
  • 7-9 isbitar, ca

Tillagning

  1. Fyll tumbler, whiskyglas eller liknande lågt glas (Duralex funkar med) med isbitar och fyll på med aperol och sist en skvätt sodavatten. Aperol är rätt söt så lite sodavatten på toppen lättar upp men är valfritt.
  2. Garnera med tunt skurna apelsinklyftor eller skivor.
E-mail
Medel: 4 (4 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-11-02

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.

Pepparkaksbak

Julstöka till det med lite pepparkaksbak. Förbered degen dagen innan. Sedan är det bara att baka ut gubbar, grisar, gummor och hjärtan till knapriga och kryddiga pepparkakor. Ny film!

Läs mer

Glöggdoft i luften

Dags att bjuda till glöggfest. Här hittar du mina bästa tips på hemgjord glögg i olika varianter samt vilka tilltugg som passar.

Läs mer

Cheesecake med pepparkaksbotten

Gör botten till cheesecaken av smulade pepparkakor istället för Digestivekex så passar den till advent, lucia och jul. Här två varianter - en Nobake cheesecake - kallrörd variant och en som bakas i ugnen.

Läs mer

Recept

Skumtoppar på pepparkakor

En variant på skumtoppar som är spritsade på pepparkakor du kan garnera med valfritt strössel. Passar till advent och jul eller när som.

Läs mer

Recept