Spritzer
Introduktion och förberedelse
Spritzer är en drink med vitt vin toppat med mineralvatten eller fruktsoda i Italiensk stil.
Lätt, läskande och gott.
Se till att alla ingredienser är iskalla.
Du kan ta valfritt vitt vin - gärna ett fruktigt vin. Mitt förslag är från norra Italien - Alto Adige, Soave, Pinot Grigio eller liknande.
Du kan även göra spritz med Aperol, Limoncello eller annan likör.
Tillagning
- Servera två delar vitt vin och en del mineralvatten eller fruktsoda i ett vinglas.
- Garnera med en citron- eller limeskiva.
Uppskattat näringsvärde per portion: 140 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
