Mimosa cocktail

Introduktion och förberedelse

Mimosa cocktail är en lyxig drink med Champagne, apelsinjuice samt här även Curaçao Orange.

Drinken är döpt efter blomman med samma namn.

Serveringsförslag

  • God och frisk som välkomstdrink, frukostdrink, till brunch eller svalkande sommardrink.
  • Gott med chips, rostade kikärter eller nötter till.
  • Serveras i högt champagneglas eller flöjtglas.

Val av bubbel

  • Lyxigast och festligast blir Mimosa med Champagne.
  • Minst lika god blir den med spansk Cava; fransk Cremant de Bourgogne; sparkling dry wine från Australien; USA eller Sydafrika; italienskt prosecco eller spumante brut; tysk Sekt trocken eller annat mousserande torrt vin.
  • Med alkoholfritt mousserande vin får du en en alkoholfri variant.

Varianter

  • Ett alternativ till att servera i champagneglas är en stor vinkupa eller Gin&Tonic-kupa och då även ha i krossad is eller iskuber samt sugrör och drinkpinne samt garnera med klyfta apelsin eller blodapelsin.
  • Curaçao Orange kan bytas mot annan apelsinlikör som Triple Sec eller Cointreau eller uteslutas.
  • Pressa apelsinjuice själv eller köp fin färskpressad apelsinjuice eller råsaft som Brämhults eller Loviseberg.
  • Du kan även ta råsaft som är blandning av apelsin och kiwi eller apelsin och morot.
  • Med grapefruktjuice får du en Megmosa.
  • Med cider får du en Vermosa.
  • Med tranbärsjuice och någon cl apelsinlikör får du en Poinsettia.
  • Med ananasjuice och några cl vodka får du en Flirtini.
  • Tar du dubbelt så mycket champagne så kallas den Bucks Fizz.

1 Mimosa cocktail

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 3 cl apelsinjuice, färskpressad
  • 1 cl Curaçao Orange (valfritt)
  • 4 cl Champagne, Cava, Procecco, Cremant de Bourgogne eller annat mousserande vin

Tillagning

  1. Se till att alla ingredienser är väl kylda.
  2. Mät upp apelsinjuice och Curaçao Orange i flöjtglas eller cocktailglas.
  3. Fyll på med mousserande vin upp till någon halv cm från kanten och servera.
E-mail
Medel: 4.1 (9 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2021-06-23

Tillbehör och liknande recept:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Att blanda drinkar blir så avancerat du gör det. Men de enkla klassiska...