Salladsdressing

Recept på salladsdressing i olika varianter som ceasardressing, vinägrette, Dijondressing med mera.

Tips är att inte blanda dressingen med salladen förrän precis innan servering eller servera den vid sidan av salladen. Annars tappar salladen spänst av syran och saltet i dressingen.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Pages