Dijondressing
Dijondressing är en mycket god salladsdressing.
Tillagning
- Blanda alla ingredienser i en skål eller en burk med lock (då kan du skaka dressingen så den blandas).
- Dijondressingen är klar att serveras.
Tips
- Dijonsenap är en stark fransk senap. Den är starkast precis när du köpt den och är nyöppnad. Sedan tappar den i styrka så smaka av med så mycket senap du tycker är lagom.
- Istället för Dijonsenap kan du ta Moutarde de Bourgogne som är en liknande god smakrik senap.
- Förutom att ha till sallad så på passar dressingen blir också som grillmarinad eller sås till buffé.
Uppskattat näringsvärde per portion: 62 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
