Salladssås eller salladsdressing

Salladssås eller salladsdressing med majonnäs, matyoghurt, citron, vitlök, honung, tabasco, chilisås, cayenne och en touch av sherry. 

En god, smakrik och krämig salladsdressing som passar till alla sallad. 

4-6 portioner salladssås salladsdressing

  • Förberedelse: 3 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 5 min

Ingredienser

  • 1 dl majonnäs
  • 2 dl grekisk matyoghurt
  • 2 msk pressad citron
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk socker eller honung
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 krm cayennepeppar
  • 3 msk chilisås
  • 1 krm tabasco
  • 1 msk torr sherry (valfritt)

Tillagning

  1. Blanda alla ingredienser till en sås. Salladssåsen är klar att servera.
  2. Har du tid så låt gärna salladssåsen stå i kylen någon halvtimme så smakerna kommer fram mer.
  3. Servera salladssåsen till all slags sallad som ex. blandade
E-mail
Medel: 3 (4 röster)

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate utbildning i vin och drycker. Läs mer.

Om du lagar något recept så ta gärna en bild och hashtagga #receptfavoriter. Vore kul att se det du lagat på Instagram och Facebook. Hitta mig på #receptfavoriter

Recept och tips till midsommar

Jordgubbar, matjes, färspotatis och gräddfil är klassiskt till midsommar. Sen kanske lite grill på det. Här är lite tips på klassisker samt passande rätter att fira sommaren med. 

Läs mer

Kockens bästa grilltips

Varför smakar just grillad mat smakar så gott? Här hittar du svaret samt några av mina favoriter på grillen - marinader, såser, förrätter, grillspett, helgrillat och vilka andra goda tillbehör som passar. 

Läs mer