Sås eller dressing med sardeller
Sås eller dressing med sardeller till grillat eller buffebordet.
Det kanske låter kanske inte så gott med sardeller men tro mig - det är det! Sardeller är fullt med umami. Sältan i sardellerna - jag hade även i lite kapris - tillsammans med gräddfil blir en kanonsås.
Tillagning
- Hacka sardellerna och blanda i en skål med majonnäs, vatten, gräddfil samt ev. lite hackad kapris.
- Sås eller dressing med sardeller är klar att servera.
Serveringsförslag
- Speciellt gott till rostade rotfrukter och grillat kött som rostas, biff eller entrecote.
- Passar också till sallad, grillad fisk, grönsaker med mera.
Uppskattat näringsvärde per portion: 62 kcal