Taggar: Coleslaw

Olika varianter på coleslaw som är strimlad vitkål - ofta i en krämig majonnäs, matyoghurt eller creme fraiche - smaksatt med socker och ofta strimlad morot. Det går utmärkt att ta annan kål som spetskål eller rödkål. Vidare är finriven morot, rotselleri, palsternacka eller kålrot gott i. Färsk ingefära blir också gott i. Vanligt är ett mörkt socker i som farinsocker eller muscovadosocker. 

Pages