Recept och drinkar med rom som huvudingrediens eller passande ingrediens. Grovt indelat finns det ljus och mörk rom. Ljus rom passar att smaksätta desserter samt till vissa drinkar och bål.
Mörk rom smakar lenare och mer vanilj från ekfatslagring och kan vara bortkastade pengar om det inte sägs att mörk rom ska användas.