Jungle Bird

Jungle Bird cocktail med mörk rom, Campari, färskpressad lime och ananasjuice.

En fruktig sötsur cocktail med bitter twist som sägs vara skapad i Kuala Lumpur på 70-talet.

1 Jungle Bird

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 5 cl mörk rom
  • 2 cl Campari
  • 1,5 cl sockerlag
  • 1,5 cl färskpressad lime
  • 4,5 cl ananasjuice
  • ca 8 isbitar

Tillagning

  1. Kyl gärna glaset innan genom att ställa det i kylen eller frysen innan. Förbered garnering.
  2. Lägg isbitar i en shaker.
  3. Mät upp ingredienser.
  4. Skaka ingredienserna med isen i 15 sekunder.
  5. Sila upp i glas som Old fashioned, whiskyglas, Gin&Tonic kupa, tiki-glas eller mulemugg.
  6. Lägg ev. i lite mer isbitar eller krossad is. Garnera med valfri garnering som förslagsvis en bambupinne med limeklyfta och cocktailbär.
Till drinken behöver du ananasjuice, cl mått, shaker, is, bambupinne med limeklyfta och cocktailbär, campari, sockerlag samt mörk rom och ett Old fashioned glas.
Till drinken behöver du ananasjuice, cl mått, shaker, is, bambupinne med limeklyfta och cocktailbär, campari, sockerlag samt mörk rom och ett Old fashioned glas.

Serveringsförslag

  • Passar att servera hela dagen men speciellt innan maten som aperitif.
  • Drinken är god att servera med chips, rostade pekannötter eller andra rostade nötter till.
  • Kan serveras i Old fashioned, whiskyglas, Gin&Tonic kupa, tiki-glas eller mulemugg.

Förberedelse

Garnering

  • Jag garnerade drinken med en bambupinne med klyfta lime och cocktailbär.
  • Vidare passar färsk ananas, ananasblad, torkad citrus, en skiva lime eller liknande.

Tips

  • Du behöver en shaker, drinkmått och isbitar.
  • Använd gärna färskpressad limejuice.
  • Du kan blanda upp till fyra drinkar på en gång i samma shaker.

Varianter

Du kan byta mörk rom mot ljus rom.

Drinken får fin fin röd färg av Campari.
Drinken får fin fin röd färg av Campari.

E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 123 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2023-07-22

Tillbehör och liknande:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Ingredienser och annat du behöver för att göra en Zombie cocktail. Planera...

Tilltugg till cocktailparty

Tilltugg till cocktailfesten. Recept och tips. Om konsten att mingla, dricka drinkar och äta snittar...