Cantaloupe Cup

Introduktion och förberedelse

Cantaloupe Cup med mogen söt Cantaloupe-melon, ljus rom, färskpressad lime och apelsin som mixas med is till en läskande longdrink. 

Serveringsförslag

  • Passar som svalkande longdrink och sommardrink vid grillen, poolen eller när som. 
  • Som glas passar ett longdrinkglas, goblet, Gin&Tonic kupa, stort Tiki-glas eller liknande. 

Varianter

  • Istället för Cantaloupe-melon kan du ta annan smakrik och söt melon som Galia eller Piel de Sapo.
  • Drinken kan antingen mixas med is direkt i en drinkmixer. Eller så mixar du melon, rom och juice med en stavmixer och tillsätter sedan krossad is.  
  • Utesluter du rom så får du en alkoholfri mocktail - variant som också är god. 

Garnering

  • Kan garneras med en tunn skiva av melonen.
  • Vidare passar sugrör, drinkpinne och parasoll. 

Sockerlag

Drinken sötas med lite sockerlag så den kan man göra en omgång av innan. Den håller sedan länge i kylen. Man kan också skippa sockerlagen och bara ta en tsk florsocker och mixa med i drinken. 

Sötman i drinken kan justeras lite med sockerlag eller florsocker då melonen kan vara olika mogen. En söt mogen melon blir godast och då behövs ej extra socker men det är en smaksak hur söt drink du vill ha. 

1 Cantaloupe Cup

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 7 min

Ingredienser

  • 6 cl ljus rom
  • 80 gram tärnad mogen Cantaloupe melon
  • 2 cl färskpressad limesaft
  • 2 cl färskpressad apelsinsaft
  • 1 cl sockerlag
  • 6 isbitar

Tillagning

  1. Skär ut en bit melon och skär i tärningar samt mät upp så du har ca 80 gram till drinken.
  2. I MIXER: Tillsätt melon i tärningar, rom, sockerlag, färskpressad lime och apelsin samt is. Kör och mixa någon minut till en slät drink. Häll upp i glas.
  3. MED STAVMIXER: Mixa melon i tärningar, rom, sockerlag, färskpressad lime och apelsin i ett högt långsmalt kärl med stavmixern någon minut. Krossa isen i en iskross eller i en kökshandduk med baksidan av en kastrull. Lägg upp isen i glas och häll över drinken.
  4. Garnera ev. med drinkpinne, sugrör, en tunn skiva melon samt parasoll.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 164 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2021-08-31