Planters Punch

Planters Punch är en läskande longdrink med mörk rom och tre sorters juice - ananas, apelsin och lite citron som får en fin röd färg av Grenadine och bitter twist av Angostura.

1 drink Planters Punch

  • Förberedelse: 3 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 5 min

Ingredienser

  • 4,5 cl mörk rom som exempelvis Havanna Club Añejo 7 años
  • 3,5 cl apelsinjuice
  • 3,5 cl ananasjuice
  • 2 cl citronjuice
  • 1 cl Grenadine
  • 1 cl sockerlag
  • 3-4 droppar Angostura bitters
  • ca 15 isbitar
  • 1 skiva citron
  • 1 maraschino cocktailbär

Tillagning

  1. Dela upp isen med hälften i en shaker och hälften fyller du i ett högt highballglas, longdrinkglas eller Hurricane-glas.
  2. Mät upp och tillsätt rom, apelsinjuice, ananasjuice, citronjuice, Grenadine samt sockerlag i shakern.
  3. Skala och sila över i önskat drinkglas.
  4. Droppa över 3-4 droppar Angostura bitters.
  5. Garnera förslagsvis med en skiva citron vikt runt ett cocktailbär samt en drinkpinne eller sugrör. Eller som du önskar - fler förslag ovan.

Serveringsförslag

  • Serveras i ett högt longdrink, highball glas eller kurvigt fint Hurricane glas - som på bilden.
  • Gott med snacks till som salta pinnar, rostade nötter, pumpafrön eller chips till.

Garnering

  • Förutom isbitar eller krossad is kan du servera med och en skiva citron vikt runt ett maraschino cocktail bär på tandpetare eller liknande.
  • Kan också garneras med en skiva färsk ananas.
  • Eller en drinkpinne med ananas eller annan färsk frukt som dessa cocktailpinnar med melon, jordgubbar och ananas.
  • Vidare kan du ha i sugrör och/eller drinkpinne.

Bakgrund

Drinken är med på IBA drinklista över klassiska drinkar och är en vanlig Tiki-bar drink.

Tiki är en typ av drinkar som serveras i barer med tema från Tiki-kulturen som är en fantasifull mix av amerikansk musik, konst, polynesien, karibien och hawaii osv.

Val av ingredienser

  • Välj en mörk lagrad rom. Jag tog Havanna Club Añejo 7 años. Pressa apelsinjuice själv - eller köp färskpressad juice som Brämhults eller Loviseberg råsaft. Citron pressar du helst själv också. Ananasjuice kan du köpa en fin valfri sort.
  • Bäst blir drinken med egen sockerlag som du kan göra innan. Du kan också kolla efter färdig sockerlag att köpa. I nödfall funkar en tsk florsocker samt 1 cl vatten.

Varianter

  • Skakas med is i shaker men kan också röras med krossad is i rörglas eller direk i glaset samt serveras med krossad is.
  • En liknande variant är Rum Punch.

Planters Punch serverad i Hurricane-glas med citron och maraschino cocktail bär.
Planters Punch kan du servera i Hurricane-glas och garnera med citron och maraschino cocktail bär. Gott med snacks som salta pinnar, chips eller nötter till.

E-mail
Medel: 5 (8 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 119 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2024-03-18

Tillbehör och liknande:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Ingredienser och annat du behöver för att göra en Zombie cocktail. Planera...

Tilltugg till cocktailparty

Tilltugg till cocktailfesten. Recept och tips. Om konsten att mingla, dricka drinkar och äta snittar...