Planters Punch

Introduktion och förberedelse

Planters Punch är en läskande longdrink med mörk rom och tre sorters juice - ananas, apelsin och lite citron som får en fin röd färg av Grenadine och bitter twist av Angostura.

Drinken är med på IBA drinklista över klassiska drinkar.

Skakas med is i shaker.

Val av ingredienser

Välj en mörk lagrad rom. Jag tog Havanna Club Añejo 7 años. Pressa apelsinjuice själv - eller köp färskpressad juice som Brämhults eller Loviseberg råsaft. Citron pressar du helst själv också. Ananasjuice kan du köpa en fin valfri sort.

Bäst blir drinken med egen sockerlag som du kan göra innan. Du kan också kolla efter färdig sockerlag att köpa. I nödfall funkar en tsk florsocker samt 1 cl vatten.

Serveringsförslag

  • Serveras i ett högt longdrink, highball glas eller kurvigt fint Hurricane glas - som på bilden.
  • Gott med snacks till som salta pinnar, rostade nötter, pumpafrön eller chips till.

Garnering

  • Förutom isbitar eller krossad is kan du servera med och en skiva citron vikt runt ett maraschino cocktail bär på tandpetare eller liknande.
  • Kan också garneras med en skiva färsk ananas.
  • Eller en drinkpinne med ananas eller annan färsk frukt som dessa cocktailpinnar med melon, jordgubbar och ananas.
  • Vidare kan du ha i sugrör och/eller drinkpinne.

Planters Punch serverad i Hurricane-glas med citron och maraschino cocktail bär.
Planters Punch kan du servera i Hurricane-glas och garnera med citron och maraschino cocktail bär. Gott med snacks som salta pinnar, chips eller nötter till.

1 drink Planters Punch

  • Förberedelse: 3 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 5 min

Ingredienser

  • 4,5 cl mörk rom som exempelvis Havanna Club Añejo 7 años
  • 3,5 cl apelsinjuice
  • 3,5 cl ananasjuice
  • 2 cl citronjuice
  • 1 cl Grenadine
  • 1 cl sockerlag
  • 3-4 droppar Angostura bitters
  • ca 15 isbitar
  • 1 skiva citron
  • 1 maraschino cocktailbär

Tillagning

  1. Dela upp isen med hälften i en shaker och hälften fyller du i ett högt highballglas, longdrinkglas eller Hurricane-glas.
  2. Mät upp och tillsätt rom, apelsinjuice, ananasjuice, citronjuice, Grenadine samt sockerlag i shakern.
  3. Skala och sila över i önskat drinkglas.
  4. Droppa över 3-4 droppar Angostura bitters.
  5. Garnera förslagsvis med en skiva citron vikt runt ett cocktailbär samt en drinkpinne eller sugrör. Eller som du önskar - fler förslag ovan.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 119 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2020-03-13

Liknande recept:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Att blanda drinkar blir så avancerat du gör det. Men de enkla klassiska...

Tilltugg till cocktailparty

Tilltugg till cocktailfesten. Recept och tips. Om konsten att mingla, dricka drinkar och äta snittar...