Pulled

Recept på olika pulled pork, beef med flera. Med "pulled" menas att kött, kyckling eller fisk och även grönsaker som lagats - ofta lång tid - med någon marinad tills det kan dras isär och är mört och gott.

Pulled pork eller långstekt griskött är en vanlig variant. Fyll i burgare, tacos, tortillas, ha på buffé, servera med bröd eller valfri variant.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock. Läs mer om mig.

Pages