Kir Royal

Introduktion och förberedelse

Kir Royal med crème de cassis (svarta vinbär) tillhör de klassiska drinkarna med skön retrokänsla. Självklart kan du variera med andra likörer och hitta på egna Kir drinkar.

En variant är Kir Normand med äppellikör sk Pommeau istället för cassis.

Istället för Champagne kan du ta spansk Cava; fransk Cremant de Bourgogne; sparkling dry wine från Australien; USA eller Sydafrika; italienskt prosecco eller spumante brut; tysk Sekt trocken eller annat mousserande torrt vin eller bubbel.

1 glas Kir Royal

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 1 glas (champagneglas)
  • 1 tsk crème de cassis (svarta vinbärs likör)
  • 1,5 dl champagne eller mousserande vin

Tillagning

  1. Häll först i creme de cassis i glaset.
  2. Fyll upp med mousserande eller champagne.
  3. Servera din Kir Royal.
E-mail
Medel: 4.3 (3 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2019-08-10

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.