Kir Royal

Kir Royal med crème de cassis (svarta vinbär) tillhör de klassiska drinkarna med skön retrokänsla. Självklart kan du variera med andra likörer och hitta på egna Kir drinkar.

En variant är Kir Normand med äppellikör sk Pommeau istället för cassis.

1 glas Kir Royal

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 1 glas (champagneglas)
  • 1 tsk crème de cassis (svarta vinbärs likör)
  • 2 dl champagne eller mousserande vin

Tillagning

  1. Häll först i creme de cassis i glaset.
  2. Fyll upp med mousserande eller champagne.
  3. Servera din Kir Royal.
E-mail
Medel: 3 (1 röst)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Jag heter Henrik är kock sedan 25 år. Jag är högskoleutbildad kock med fil. kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan, medlem i Gastronomiska akademiens vännerChaine de Rôtisseurs Pro, Sveriges Matskribenters Förening samt ett Advanced Certificate i drycker. Jag har också skrivit en bok om Calvados

Goda ostar och gott vin

Ost, vin och annat gott att njuta i trevligt sällskap - kan det bli bättre? Här hittar du tips på ostar, tillbehör och viner till ostmyset.  

Läs mer

Lär dig laga hemgjord pasta

Mjöl, ägg och vatten är lika med pasta. Bara att knåda ihop och kavla ut. Forma eller fyll. Koka och njut med massor av parmesan. Svårare än så är det inte. - Ja okej, lite recept och tips från mitt besök på pastakurs i italienska Bologna kan du få också. 

Läs mer