Punsch Royal
Bjud på ett glas iskallt bubbel. Punsch Royal är en variant på Kir Royal med punsch istället för svarta vinbär.
Tillagning
- Häll först i punsch glaset.
- Fyll upp med mousserande eller champagne.
- Servera din Punsch Royal.
Serveringsförslag
God som välkomstdrink och till mingel.
Varianter
- Självklart kan du variera med andra likörer och hitta på egna Kir drinkar.
- En variant är Kir Normand med äppellikör (använd Pommeau från Normandie).
- Kir Royal med creme de cassis - svartvinbärslikör.
- Istället för Champagne kan du ta spansk Cava; fransk Cremant de Bourgogne; sparkling dry wine från Australien; USA eller Sydafrika; italienskt prosecco eller spumante brut; tysk Sekt trocken eller annat mousserande torrt vin eller bubbel.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
