Sparristider

Här är lite tips vad du kan laga av all fin grön och vit sparris som kommer under våren. Grön sparris finns även tillgänglig under resten av året.

E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2018-05-23

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.