Söta goda jordgubbar

Passa på och njut av svenska jordgubbar. Njut som de är med socker och grädde eller skiva över flingor, fil eller gröt till frukosten.

Garnera och servera bären till tårta, smulpaj, gör milkshake, smoothie, jordgubbsglass; eller servera dem till en gräddig pannacotta, limecheesecake, fläderparfait, med maränger och grädde eller mascarpone, marängtårta eller pavlovatårta.

Man kan också passa på att gå på billigt självplock av jordgubbar och samla ihop till en omgång jordgubbssylt och saft för att spara i skafferiet.

E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2018-06-19

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.