Glassdrink Mexican Dream
Bjud på en glassdrink med Tequila, kokoslikör och jordgubbsglass.
Mixas i blender eller med stavmixer i en kanna.
En variant på milkshake fast med Tequila.
Tillagning
- Mät upp tequila, kokoslikör samt glass i en blender eller i ett högt långsmalt kärl för stavmixer. Mixa till en milkshakeliknanden konsistens.
- Servera glassdrinken i Martiniglas som jag gjorde eller valfritt glas - se förslag ovan.
- Droppa över lite jordgubbssirap eller jordgubbssaft. Eller garnera med 1 färsk jordgubbe i skivor eller halvor.
Serveringsförslag
- Passar en varm sommardag efter maten som after dinner-drink eller vid poolen. Eller häll i en termos och ta med till stranden.
- Servera i Martini-glas, Breeze-glas, Tiki-glas, Mule-mugg, Hurricaneglas, kupor eller vitvinsglas. Eller använd fantasin.
- Kan garneras med myntablad och en hel eller bit skivad jordgubbe.
Förberedelse
Jordgubbssirap kan du förbereda innan om du önskar det.
Varianter
- Tequilan kan bytas mot annan ljus sprit som vodka för en mer neutral smak. Vidare passar ljus rom.
- Glassen kan bytas mot jordgubbssorbet, hallonglass, björnbärsglass, hallonsorbet eller mangosorbet.
- Jordgubbssirap kan bytas mot 1 färsk jordgubbe i skivor eller halvor. Eller köpt eller hemgjord jordgubbssaft eller rabarbersirap.
Uppskattat näringsvärde per portion: 157 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
