Bulgur

Recept med bulgur som huvudingrediens eller där bulgur passar bra att ha i som ingrediens. Bulgur är grovt krossat vete och är likt couscous (som är lite finare i storleken).

När bulguren är kokt kan den serveras som den är som tillbehör eller blandas till bulgursallad och användas på samma vis som couscous, quinoa eller ris.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages