Citronsnaps

Egen smaksatt snaps med citron. Enkel att göra och kan inte gå fel. Hemgjord citronsnaps blir också god med lime (limesnaps), blandade citrusskal eller torkad pomerans. Eller så kan du blanda efter eget tycke.

Välj helst ekologiskt odlade citroner. Vanliga citroner är besprutade och skrubbas innan användning.

1 flaska citronsnaps

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 1 dag
  • Klart på: 1 dag 10 min

Ingredienser

  • 1 flaska renat brännvin (70 cl) eller vodka
  • 1 liten citron eller en lime

Tillagning

  1. Skölj och skrubba citronen.
  2. Skala av skalet med en potatisskalare.
  3. Stick ner citronskalet i flaskan.
  4. Låt citronsnapsen stå i minst ett dygn upp till några dagar. Redan efter några timmar har dock snapsen smak.
  5. Smaka på snapsen och ta upp ev. upp skalet när du tycker snapsen har lagom citrussmak.
E-mail
Medel: 4.3 (14 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-08-08

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Laga ett paket färsk gnocchi

Färsk gnocchi går lätt och snabbt att laga. Prova en vegetarisk variant fin Portabello-svamp i krämig sås eller laga med torsk eller pancetta (fläsk) och spenat. Med filmer!

Läs mer

Recept

Prova en pokebowl

Laga en pokebowl till middag och ta resterna till matlådan. En skål med ris, grönsaker och smaker från Japan och Hawaii. Kan varieras med det du gillar. Blir vegetarisk med tofu. Med film!

Läs mer

Recept

Laga en smarrig lasagne

Hemlagad lasagne är mångas favorit - inte bara katten Gustafs. Glöm köpe-lasagne och laga egen istället.

Läs mer

Massor med goda recept på kyckling

Nya favoriter och goda klassiker som grillad kycklingfilé, kyckling i ugnen eller helstekt kyckling; kyckling på spett, i grytor, pajer och soppor.

Läs mer