Snabb och enkel dessert

Snabb och enkel dessert med färska bär och kex eller kakor med grädde, vaniljyoghurt eller vaniljsås. Enkel, snabb och god dessert.

En dessert du kan variera med vad du har hemma eller gillar mest.

Varianter:

  • Ta en sort eller blanda färska bär som hallon, jordgubbar, björnbär, blåbär, vinbär osv;
  • Något knaprigt som kex som Digestive, hob nobs, Ballerina eller kakor som chokladkakor, kolakakor, finska pinnar eller havrekakor blir gott.
  • Något krämigt som sås kan vara vispad grädde smaksätt med lite vaniljsocker, lite vanligt socker, espressokaffe, kaffepulver, chokladpulver eller likör som tia maria, apelsin, kahlua eller valfri sort.
  • Eller vaniljvisp eller söt delikatessyoghurt med vaniljsmak eller vaniljglass.

4 portioner snabb och enkel dessert

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 1 dl hallon
  • 1 dl jordgubbar
  • 1 dl björnbär
  • 1 dl blåbär
  • 8 kex eller kakor (se förslag ovan)
  • 4 dl vispad grädde, vaniljvisp, vaniljyoghurt eller delikatessyoghurt eller vaniljglass

Tillagning

  1. Rosta gärna kexen eller kakorna i ugnen på 200 grader i några minuter så blir de knapriga och goda. Ta ut, låt svalna och bryt dem i mindre delar.
  2. Skölj och rensa bär. Dela stora bär.
  3. Vispa grädde eller vaniljvisp eller använd vaniljyoghurt, delikatessyoghurt vanilj eller glass.
  4. Varva kex eller kakor, bär och sås i höga glas, glasskålar eller glasskupor. Avsluta med kex eller kakor på toppen.
  5. Desserten är klar att servera.
E-mail
Medel: 4.3 (3 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-08-03

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt till kulinarisk kock och måltidskreatör på Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.