Smördeg

Recept med smördeg som spandauer, wienerbröd och kammar. Smördeg gör man genom att vika en deg med vetemjöl och varva med smör så att man får massor med fina lager deg.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan.

Pages