Recept på olika sorters salsa eller sås. En salsa kan vara många olika saker men vanligtvis en sås eller röra. Salsa kan ha med hackade bitar som Pico de Gallo - salsa med mexikanska färger av hackad gul lök, grön koriander och röda tomater eller slät samt mixad som salsan eller chilisåsen med habanero chili.