Nyårsmiddag för två eller få
Lite tips på lättlagade rätter till Nyårsmiddagen för två, fyra eller små sällskap. Jag har valt ut några rätter som passar att laga för få och inte tar så lång tid i köket men samtidigt är festliga.
Rätter som inte är så mycket jobb att laga men med enkla medel ger tillräckligt hög imponeringsfaktor att platsa till en nyårsmiddag.
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.