Kall sås med sweet chili och jordnötter

Introduktion och förberedelse

Kall sås med sweet chili-sås, hackade jordnötter och matyoghurt passar till grillat mm. Enkel och snabblagad.

Lätt att laga till många till buffé och fest.

Istället för hackade jordnötter kan du röra i smooth eller crunchy jordnötssmör.

Vegan variant

Vill du ha en vegan sås kan du ta havregurt istället för matyoghurt.

Utan jordnötter

Jordnötterna kan uteslutas - kan vara en bra idé om du serverar såsen på fest, buffé eller kalas och inte vet om någon är nötallergiker. Ett alternativ är att skriva en lapp med såsens namn och att den innehåller jordnötter.

4 portioner kall sås med sweet chili

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 1 burk matlagningsyoghurt, ca 2 dl
  • 3 msk sweet chilisås
  • 0,5 dl hackade jordnötter
  • 2 krm svartpeppar

Tillagning

  1. Hacka jordnötterna och blanda med yoghurt, chilisås och svartpeppar i en skål. Smaka av med önskad mängd sweet chili samt ev. någon nypa salt.
  2. Hit kan du förbereda och ha i kylen.
  3. Såsen är klar att servera.
E-mail
Medel: 3.2 (6 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 103 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2019-10-24

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.