Pannacotta

Recept på olika varianter av pannacotta som är en gräddbaserad dessert från Italien - en slags vaniljpudding med grädde som ofta serveras med syrliga bär eller liknande.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan.

Pages