Affogato glass med espresso
Introduktion och förberedelse
Affogato är glass med espresso som passar som glass eller en annorlunda mindre dessert.
Kaffe och dessert i ett. Snabbt och gott att laga.
Affogato betyder dränkt på Italienska - så kaffedränkt glass helt enkelt.
Tips
Överkurs är att göra hemgjord vaniljglass.
Tillagning
- Gör espresson i en cappucinokopp, litet glas eller liten dessertskål.
- Lägg i två små kulor glass och servera affogaton genast som en liten glass eller dessert.
Uppskattat näringsvärde per portion: 67 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
