Aqua de Limon

Introduktion och förberedelse

Läskande kall Mexikansk citrondricka eller Aqua de limon är ett lite festligare bål med citron, lime och socker.

En variant på Aqua fresca med lime, citron och socker.

Serveringsförslag

  • Passar till allt men speciellt het mat som Mexikansk streetfood, Tex Mex eller tacos.
  • Ett festligt och läskande alkoholfritt alternativ till ölen - cervezan.

Tips

Se till att ha isbitar i frysen. Eller servera med krossad is i glasen.

Varianter

  • Istället för att pressa färsk citron och lime kan man köpa färdigpressad citronsaft och limesaft.
  • Vidare kan man ta och blanda i koncentrerad söt citronsaft samt limesaft (skippa då extra socker).
  • Istället för socker kan du söta med honung eller akaciahonung.
  • Aqua fresca - färskt vatten - kan smaksättas på olika vis. Prova Aqua fresca med vattenmelon, lime och jordgubbar. Eller annan frukt, bär, blommor, tamarin, hibiscus, mango med mera.

1 kanna på ca 1,4 liter

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 8 min

Ingredienser

  • 1,2 liter kallt vatten
  • 0,75 dl färskpressad lime, 2 lime
  • 1 dl färskpressad citron, 2 citroner
  • 4 msk strösocker
  • 1/2 citron och/eller 1 lime att skiva till garnering
  • 5 myntablad (valfritt)

Tillagning

  1. Skrubba citron och lime. Pressa ur saft.
  2. Blanda vatten, citronsaft, limesaft samt socker i en kanna så att sockret löser sig. Kan förvaras i kylen till servering.
  3. Garnera med några skivor citron och/eller lime samt några blad mynta (valfritt).
  4. Lägg i isbitar i kannan eller i glasen. Man kan även lägga krossad is i glasen.
E-mail
Medel: 5 (7 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 72 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2022-06-28

Tillbehör och liknande recept:

Mexikansk Streetfood från grunden

Gillar du Texmex så kommer du att älska Mexikansk streetfood. Mexikansk streetfood med majstortillas...

Tacomys för alla smaker

Bjud på klassiskt tacomys eller överraska med något nytt till texmexfesten. Tex-mex är mångas...