Couscous

Recept med couscous som är små krossade korn av durumvete man kokar och kan servera varm eller kall samt även blanda med andra ingredienser som gurkmeja, russin och pistagenötter eller med grönsaker till couscous-sallad.

Koka upp vatten och häll över couscousen, täck över och låt stå i 5-10 minuter så är couscousen klar.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad till kock i Marinen samt kulinarisk kock och måltidskreatör från Restauranghögskolan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig.

Pages