Campari Spritz

Introduktion och förberedelse

Campari Spritz är läskande fördink med Campari, Prosecco, is och lite sodavatten.

Campari är en söt bitter röd likör med 25% alkohol som har smak av bland annat blodapelsin och malört från norra Italien.

Serveringsförslag

Passar som fördrink, välkomstdrink eller aperitif till fest, kalas eller helgmys.

Garnering

Drinken kan garneras med en skiva vanlig apelsin eller blodapelsin. Även lime, röd lime/blodlime eller citron funkar.

Varianter

Val av glas

Vanligast är att servera spritzer i ett vinglas, Gin&tonic kupa eller rödvinskupa men även i champagneglas - flöjtglas eller lågt drinkglas, glasburk eller annat glas funkar.

Val av bubbel

  • Istället för italienskt mousserande vin Prosecco går det utmärkt med Cava från Spanien, tysk Sekt, fransk Champagne eller Cremant; eller annat mousserande vin från förslagsvis Australien.
  • En liten 37 cl flaska prosecco räcker till 4 drinkar.

Förslag på tilltugg

Läskande Campari Spritz kan du garnera med vanlig apelsin eller blodapelsin. En variant på Aperol Spritz.
Läskande Campari Spritz kan du garnera med vanlig apelsin eller blodapelsin. En variant på Aperol Spritz.

2 glas Campari Spritz

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 3 min

Ingredienser

  • 18 cl Prosecco eller annat mousserande vitt vin, kyld
  • 12 cl Campari bitter, kyld
  • 6 cl sodavatten, kylt
  • 2 skivor eller klyftor apelsin eller blodapelsin
  • 12 isbitar eller 2 dl krossad is

Tillagning

  1. Ta fram två valfria drinkglas förslagsvis stora vinglas, rödvinskupor, gin&tonic kupor eller valfria drinkglas. Fyll det med isbitar eller krossad is upp till lite mer än hälften.
  2. Mät och tillsätt Campari, prosecco och toppa upp med lite sodavatten.
  3. Garnera med en halv skiva, klyfta eller kvartar av apelsin eller blodapelsin. Kan sättas på kanten och/eller läggas i drinken.
  4. Om du vill kan du även ha i sugrör eller drinkpinne.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 93 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2022-08-27

Tillbehör och liknande recept: